赤貝 (生鮮)

「赤貝」是日本料理與高級壽司店中極具代表性的頂級貝類，與北寄貝並列為貝類刺身的雙璧。口感比北寄貝更為扎實、爽脆，帶有獨特而濃郁的礦物質與鐵質風味，尾韻散發出高雅的甘甜。

$200/顆，每顆約100-120g